Testbericht zum Solo Stove Pi Prime: Ein toller Pizzaofen für Einsteiger

Der Solo Stove Pi Prime ist der beste Pizzaofen für alle, die einen einfach zu bedienenden und kostengünstigen Propan-Ofen suchen. Wer mehr Flexibilität bei der Kraftstoffquelle wünscht, sollte sich stattdessen die Angebote von Ooni ansehen.

Einfach einzurichten

Einfache Steuerung

Wird sehr heiß

Propanschlauch könnte länger sein

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Der Solo Stove Pi Prime eliminiert jegliche Reibung, die angehende Pizzabäcker bei der Zubereitung ihres ersten Kuchens haben könnten. Dieser mit Propan betriebene Outdoor-Ofen ist kinderleicht einzurichten und zu verwenden und bereitet großartige Pizzen – und eine Vielzahl anderer Speisen – schneller zu, als man Margherita sagen kann.

Er gehört zu den besten Outdoor-Pizzaöfen und eignet sich am besten für diejenigen, die sich nicht mit Holz, Holzkohle oder Pellets herumschlagen möchten. Und sein Einstiegspreis von 349 US-Dollar macht es gleichermaßen attraktiv für diejenigen, die nicht viel Geld für ein weiteres Gerät für ihre Outdoor-Küche ausgeben möchten. Lesen Sie den Rest meines Solo Stove Pi Prime-Testberichts, um herauszufinden, ob dies das Modell ist, auf das Sie gewartet haben, oder ob Sie sich für etwas anderes entscheiden sollten.

Der Solo Stove Prime wird ab dem 18. August bei Solostove.com und anderen ausgewählten Einzelhändlern für 349 US-Dollar erhältlich sein.

Solo Stove hat mir auch eine Reihe von Zubehörteilen für den Ofen geschickt, die bald verfügbar sein werden: Dazu gehören eine Schürze, ein Wippschneider, ein Pi-Gusseisenset, ein Docker, eine Schaberbürste, ein Vorbereitungsbrett und Lazy Susan. Der Wippschneider sieht aus wie eine Version eines klingonischen Bat'leth, und obwohl er nicht praktischer ist als ein herkömmlicher Radschneider, gibt er auf jeden Fall ein Statement ab.

Besonders gut hat mir das Pi-Gusseisenset gefallen, das eine runde Gusseisenpfanne und eine Gusseisenplatte enthält, die auf einer Seite flach und auf der anderen geriffelt ist. Ich habe beides verwendet, um Steaks und Fisch zuzubereiten und Gemüse im Ofen zu braten.

Das Vorbereitungsbrett sieht aus wie ein großes Schneidebrett mit zwei Kreisen, die Ihnen helfen, Ihren Teig zu einer Pizza mit 12 oder 16 Zoll Durchmesser zu formen. Auf der rechten Seite des Bretts befinden sich drei Aussparungen, in die Sie kleine Plastikbehälter für Toppings stellen können. Es ist wirklich praktisch, aber dieser Teil des Bretts muss über die Tischkante hängen, damit die Behälter richtig sitzen.

Größe: 20,5 Zoll Durchmesser x 15,5 Zoll HöheGewicht: 29,7 PfundÖffnung: 13 x 3,5 ZollKraftstoffquelle: Propan

Der Pi Prime sieht dem ersten Pizzaofen von Solo Stove, dem Solo Stove Pi, sehr ähnlich. Während dieses Modell komplett mit Edelstahl verkleidet war, ist die untere Hälfte des Prime schwarz lackiert. Und während sich beim Pi die Gassteuerung auf der Rückseite des Geräts befand, befindet sich die Steuerung beim Pi Prime genau in der Mitte vorne, was die Einstellung wesentlich erleichtert.

Mit einem Gewicht von knapp 30 Pfund ist der Pi Prime zwar nicht so leicht wie beispielsweise der Ooni Fyra 12, ließ sich aber dennoch problemlos mit sich herumtragen. Es hat einen Durchmesser von 20,5 Zoll und eine Höhe von 15,5 Zoll. Die Öffnung des Ofens ist 13 Zoll breit und 3,5 Zoll hoch; Ich konnte problemlos eine 12-Zoll-Pizza in den Ofen schieben.

Wie bei den meisten Pizzaöfen befindet sich das Heizelement des Pi Prime auf der Rückseite; Ein Metallleitblech auf der Rückseite verhindert, dass Ihre Pizzen zu schnell verkohlen, und ein gewölbtes Dach sorgt dafür, dass die Hitze über die Vorderseite des Kuchens strömt.

Es gibt sehr wenig, um den Pi Prime einzurichten; Alles, was Sie tun müssen, ist, die beiden Stücke des Pizzasteins in den Ofen zu legen und dann Ihren Propantank anzubringen. Der einzige Kritikpunkt, den ich am Pi Prime habe, ist, dass der Schlauch zum Anschluss an einen Propantank länger sein könnte; Aufgrund der Konfiguration meines Decks musste ich meinen Propantank neben dem Ofen platzieren, obwohl ich ihn lieber auf dem Boden hätte.

Das Einschalten des Ofens ist so einfach wie das Drehen des Knopfes, der über ein integriertes Feuerzeug verfügt. Es brauchte selten mehr als ein oder zwei Funken, um den Ofen anzuzünden, und der Knopf erleichterte die Steuerung des Brenners.

Ich habe etwa 10 Kuchen im Ofen gebacken, wobei ich einen neapolitanischen Teig mit 60 Prozent Feuchtigkeitsgehalt verwendet habe. Alle Pizzen sind großartig geworden, mit einem schönen Leopardenmuster auf der Oberseite und einer verkohlten Kruste auf der Unterseite. Wie bei den meisten Pizzaöfen solltest du den Pi Prime vorher etwa 20–30 Minuten aufheizen lassen, damit der Stein schön heiß wird.

Bei der höchsten Temperatur (etwa 900 Grad Fahrenheit) konnte ich eine Pizza im Ofen in etwa 90 Sekunden backen, etwa so viel Zeit wie bei den anderen besten Pizzaöfen. Allerdings benötigen Sie auf jeden Fall einen Wendeschieber, da die Pizza etwa zur Hälfte gewendet werden muss. Ich ließ einen Kuchen etwas zu lange gehen und die Kruste verwandelte sich schnell in Asche.

Ich habe auch ein Paar New Yorker Streifensteaks im Pi Prime in einer gusseisernen Pfanne zubereitet; Da ich die Hitze des Ofens steuern konnte, konnte ich außen das perfekte Anbraten hinbekommen, während es innen mittel-selten bleibt. Auch etwas mit Olivenöl bestreuter Brokkoli war nach ein paar Minuten im Ofen schön verkohlt.

Die engsten Konkurrenten des Pi Prime sind der Ooni Koda 12, bei dem es sich ebenfalls um ein reines Gasmodell handelt, in das 12-Zoll-Kuchen passen. Es ist etwa 9 Pfund leichter, kostet aber 50 US-Dollar mehr als der Pi Prime. Es gibt auch den Ooni Karu 12 (299 US-Dollar), der mit Holz oder Propan betrieben werden kann. Wenn Sie jedoch mit Gas kochen möchten, müssen Sie sich einen Adapter für 99 US-Dollar besorgen. Wir haben keines der beiden Modelle verwendet, sind aber aufgrund unserer Erfahrungen mit anderen Ooni-Pizzaöfen ziemlich zuversichtlich, dass sie auch ziemlich gut funktionieren werden.

Solo Stove hat sich mit einer der besten Feuerstellen einen Namen gemacht und sein Augenmerk auf Qualität wird auch in dieser neuen Produktkategorie fortgesetzt. Wenn Sie neu in der Welt der Pizzazubereitung im Freien sind, möchten Sie wahrscheinlich einen Ofen, der einfach zu bedienen ist, und nur wenige sind einfacher als der Solo Stove Pi Prime. Der Aufbau ist ein Kinderspiel. Sie müssen sich also nur darum kümmern, dass Ihre Pizza nicht anbrennt. Mit 349 US-Dollar ist er nicht so günstig wie der Ooni Fyra 12 für 279 US-Dollar, aber Sie müssen sich nicht mit Holzpellets herumschlagen und die Temperatur des Ofens lässt sich viel einfacher regeln.

Eigentlich bevorzuge ich den Solo Pi Prime gegenüber den anderen Pizzaöfen des Unternehmens; Ich fand es zu schwierig, Holz in den Solo Pi-Pizzaofen zu legen, und das Solo Pi Fire (ein Aufsatz für seine Feuerstellen) war nicht der beste beim Pizzabacken.

Wer fortgeschrittener ist oder mehr Flexibilität sucht, sollte sich den Ooni Karu 12 (299 $) oder den Karu 12G (429 $) ansehen; beide können Holz oder Propan verwenden, und letzteres verfügt über ein eingebautes Thermometer. Aber wenn Sie sich für den Solo Stove Pi Prime entscheiden, werden Sie es nicht bereuen.

Michael A. Prospero ist der US-Chefredakteur von Tom's Guide. Er betreut alle Evergreen-Inhalte und betreut die Kategorien Homes, Smart Home und Fitness/Wearables für die Website. In seiner Freizeit testet er außerdem die neuesten Drohnen, Elektroroller und Smart-Home-Gadgets wie Video-Türklingeln. Vor seiner Anstellung bei Tom's Guide war er Rezensionsredakteur für das Laptop Magazine, Reporter bei Fast Company und der Times of Trenton und vor vielen Äonen Praktikant beim George Magazine. Er erhielt seinen Bachelor-Abschluss am Boston College, wo er für die Campuszeitung The Heights arbeitete, und besuchte anschließend die Journalistenschule der Columbia University. Wenn er nicht gerade die neueste Laufuhr, den neuesten Elektroroller, Ski fährt oder für einen Marathon trainiert, nutzt er wahrscheinlich zur Freude – oder zum Leidwesen – seiner Familie die neueste Sous-Vide-Maschine, den neuesten Räucherofen oder den neuesten Pizzaofen.

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